Le moyen le plus simple de savoir si votre réfrigérateur garde vos aliments suffisamment froids


Vérifiez la température de votre réfrigérateur avec un thermomètre pour vous assurer qu'il reste aussi frais qu'il le devrait.


Votre réfrigérateur semble être un appareil assez simple. Branchez-le, laissez-le refroidir, réglez les températures du réfrigérateur et du congélateur et remplissez-le de nourriture. À partir de là, il devrait faire son travail, mais les choses ne sont pas toujours aussi simples ou faciles.

Une chose aussi simple que l'organisation de votre réfrigérateur peut influer sur la durée de conservation des aliments. Et il est plus important que vous ne le pensez de veiller à ce que votre réfrigérateur et votre congélateur soient réglés à la bonne température.



La température idéale pour les réfrigérateurs et les congélateurs
Les aliments avariés ne sont pas la seule préoccupation d'un réfrigérateur ou d'un congélateur qui ne refroidit pas à la bonne température. Les maladies d'origine alimentaire sont la plus grande menace.

Pour éviter que les aliments ne s'abîment prématurément et les garder propres à la consommation, il est recommandé de conserver votre réfrigérateur à une température inférieure ou égale à 4 degrés Celsius. Votre congélateur doit être réglé à -18 degrés Celsius. Vous voulez éviter la "zone de danger" entre 4 degrés et 60 degrés, où les bactéries peuvent se développer rapidement sur les aliments et vous rendre malade.

Certains réfrigérateurs modernes sont équipés de thermomètres numériques intégrés dans le réfrigérateur, le congélateur ou les deux. Grâce à eux, vous pouvez régler des températures exactes. De nombreux réfrigérateurs n'ont que des cadrans avec une échelle numérique ou un cadran qui va de "froid" à "le plus froid".

Quel que soit le type de contrôle dont vous disposez, il est préférable de vérifier périodiquement la température avec un thermomètre séparé pour s'assurer non seulement que les appareils refroidissent comme il se doit, mais aussi pour revérifier la précision des thermomètres intégrés.


Comment vérifier la température de votre congélateur et de votre réfrigérateur ?
Le thermomètre que vous utilisez pour vérifier la température a son importance. Pour un réfrigérateur, vous devez utiliser un thermomètre ambiant pour frigo
Fermez la porte et vérifiez à nouveau dans quelques heures, une fois que la température interne du réfrigérateur s'est stabilisée et que le thermomètre a eu la possibilité d'obtenir une lecture fiable.

Comme la température interne d'un réfrigérateur n'est pas constante d'un bout à l'autre, vous pouvez répéter le processus et placer le verre d'eau à différents endroits autour du réfrigérateur.

Pour le congélateur, l'utilisation d'un verre d'eau ne fonctionnera évidemment pas. Il suffit de placer le thermomètre dans le congélateur entre deux aliments déjà congelés, au centre de l'armoire de congélation. Vous pouvez également placer le thermomètre dans une glace. Fermez la porte et attendez au moins quelques minutes pour permettre au thermomètre d'obtenir une lecture.

Lorsque vous réglez la température du réfrigérateur ou du congélateur, vous devez lui laisser au moins 24 heures pour que le nouveau réglage se stabilise avant de prendre une autre mesure. Répétez le processus jusqu'à ce que vous atteigniez les températures souhaitées.

Certains médecins déclarent que les oxymètres de pouls peuvent détecter les faibles niveaux d'oxygène avant même que les patients ressentent un quelconque essoufflement.


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