Thermomètre à mercure ou électronique : Qu'est-ce qui est mieux ?

Thermomètre à mercure vs thermomètre électronique : Qu'est-ce qui est le mieux ?


Les thermomètres ont plusieurs usages, de la mesure de la température des aliments à la mesure de la température du corps, et plus encore. Mais lorsqu'il s'agit de choisir un thermomètre, quel est le meilleur, un thermomètre électronique ou un thermomètre au mercure ?
Il s'avère que le type de thermomètre que vous choisissez a en effet un impact significatif sur la mesure de votre température ainsi que sur votre sécurité, alors jetons un coup d'œil à la comparaison suivante entre un thermomètre numérique et un thermomètre au mercure pour en connaître les raisons.


thermomètre mercure


Les thermomètres à mercure existent depuis un certain temps déjà ; cependant, depuis peu, les thermomètres électroniques ont commencé à prendre le relais, ce qui nous incite à étudier leurs avantages par rapport aux thermomètres à mercure. En fait, les thermomètres numériques présentent plusieurs avantages par rapport aux thermomètres à mercure traditionnels, ce que les comparaisons suivantes vont révéler.


Pourquoi un thermomètre électronique est-il meilleur qu'un thermomètre au mercure ?


1. Les thermomètres numériques donnent des résultats plus rapides


Les thermomètres digitaux donnent des résultats rapides, contrairement aux thermomètres à mercure dont les relevés sont plus lents à réaliser parce qu'il faut attendre que le mercure chauffe, puis monter lentement pour afficher la température. Cependant, les thermomètres numériques sont conçus à l'aide d'une technologie avancée qui leur permet de fournir des résultats instantanés sur place, ce qui signifie qu'il n'est plus nécessaire d'attendre que les liquides chauds rampants montent.

Théorie du thermomètre à mercure
Les thermomètres à mercure sont conçus en utilisant l'idée que le mercure se dilate avec la chaleur.

Une légère quantité de mercure est placée dans la base du thermomètre, et lorsque la chaleur réchauffe la base du thermomètre, elle augmente le niveau de mercure, le poussant vers le haut d'un tube étroit afin que nous puissions physiquement lire l'augmentation sur le thermomètre ; cependant, à un rythme lent.

Le mercure est utilisé parce qu'il reste liquide à différentes températures, contrairement à l'eau, qui gèle à des températures plus froides. Les thermomètres au mercure sont également conçus pour résister à des températures d'ébullition.


2. Les thermomètres électroniques offrent une meilleure précision


Outre le fait que les thermomètres numériques fournissent des lectures plus rapides, ils remplacent lentement les thermomètres à mercure classiques car ils intègrent diverses technologies qui offrent une meilleure précision, ce qui en a même fait un choix populaire pour diverses industries professionnelles. En fait, certains thermomètres numériques comprennent également des capteurs à thermocouple sur la sonde qui ont été mesurés et calculés pour fournir une très grande précision et sans avoir besoin d'étalonnage comme les thermostats au mercure.

L'étalonnage fait référence à la mesure effectuée sur un thermomètre pour vérifier les relevés. Une fois que le thermomètre est testé, il est ensuite ajusté ou recalibré afin de fournir la bonne lecture. Pour ce faire, le thermomètre est placé dans un bain chaud bouillant ou froid glacé pour être ajusté en fonction des températures.


3. Les thermomètres électroniques sont plus sûrs à utiliser


Une autre raison pour laquelle les thermomètres numériques sont de plus en plus populaires par rapport aux thermomètres au mercure est qu'ils sont également plus sûrs à utiliser.

Les thermomètres à mercure sont le plus souvent en verre, que l'on insère dans les aliments pour en mesurer la température. Cependant, le verre est très fragile, ce qui signifie qu'il peut facilement se briser. Le mercure est un produit chimique toxique qui, s'il est libéré, peut contaminer le corps et les zones environnantes, ce qui le rend dangereux. Il est également difficile à nettoyer. En fait, les thermomètres au mercure sont progressivement abandonnés par un certain nombre de pays dans le monde et ne peuvent être vendus aux clients en raison du danger qu'ils représentent.


Danger du thermomètre au mercure


D'autre part, les thermomètres numériques utilisent des composants métalliques, qui sont beaucoup plus robustes et ne contiennent pas de produits chimiques nocifs pour une meilleure sécurité. Certains modèles peuvent également être utilisés pour mesurer des températures bien supérieures au point d'ébullition du mercure, et ils peuvent aussi être utilisés pour mesurer des températures bien inférieures au point de congélation du mercure.

Comment les thermomètres électroniques indiquent-ils la température sans mercure ?
Comme indiqué précédemment, les thermomètres numériques utilisent des composants métalliques ainsi qu'une technologie avancée pour fournir des résultats instantanés. Le métal a une résistance naturelle à la chaleur. Lorsque le métal devient plus chaud, il se dilate à un rythme prévu, qui est utilisé pour déterminer la température.

Certains thermomètres numériques utilisent également de minuscules circuits électroniques qui aident à mesurer la température. Différentes températures permettent différents flux d'énergie. À mesure que la température augmente, l'ampérage se renforce et les circuits électroniques calculent les résultats de la mesure souhaitée.

Dans le cas des thermomètres qui utilisent une sonde thermocouple, le thermocouple est créé en attachant deux métaux opposés, ce qui génère une légère tension, basée sur la température. La tension de ces différents métaux a été testée et arrangée de manière à fournir une précision extrême.

Il existe également des thermomètres qui utilisent des systèmes mécaniques microélectroniques , qui fonctionnent de manière similaire à une bande bimétallique. En fait, il utilise une bande de type bimétallique qui est encastrée sur le cristal du MEMS, son extrémité étant maintenue par une plaque de condensateur. Lorsque la température augmente, la bande réagit en déviant cette augmentation, ce qui modifie à son tour les changements entre les plaques, ajustant ainsi la capacité de charge électronique du système. La capacité de charge électronique du système peut être calculée par le circuit, qui à son tour est utilisé pour mesurer la température.


Quel est le principe des thermomètres électroniques ?


 Alors que l'idée d'un thermomètre à mercure est basée sur la théorie de l'expansion du mercure lorsqu'il est chauffé, un thermomètre numérique utilise uniquement un circuit, ce qui signifie qu'il repose sur l'efficacité de la micropuce. En fait, le principe des thermomètres numériques est principalement basé sur la résistance du métal à la chaleur. Cette résistance augmente en fonction de la température. Une force électromotrice circule à travers une électrode qui calcule le courant et la puce du thermomètre traduit cette mesure en une lecture numérique.


Un thermomètre électronique utilise-t-il de l'alcool ou de l'eau ?


Un thermomètre électronique ne dépend ni de l'alcool ni de l'eau pour ses lectures car l'eau peut geler à certaines températures, et l'alcool diminue la précision car il est plus vaporeux que le mercure, donc il s'évapore. Lorsque la température baisse, une partie de l'alcool peut également rester, ce qui peut également entraîner une lecture imprécise. Les thermomètres numériques contiennent plutôt des pièces métalliques qui réagissent en fonction de la tension pour fournir des résultats plus rapides et plus précis que l'alcool ou l'eau.

En fin de compte, le type de thermomètre que vous choisissez fait toute la différence entre une lecture lente et imprévisible de la température et des résultats rapides et précis. Vous devez également tenir compte de la sécurité générale du thermomètre lorsque vous faites un choix.


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